Пожилая американка у себя дома показывает внучке свой заказ из McDonald’s 20-летней давности. Этот ролик, размещенный в TikTok, собрал более полумиллиона лайков.
«Итак, вы хотите увидеть мой гамбургер? Вот он в коробке лежал, в моем шкафу. Смотрите на упаковку. Здесь написано: 1996 год. Гамбургеру 24 года. Картофель фри выглядит помятым, но он не сгнил и не рассыпался. А вот гамбургер. Булочка сохранилась. Мясо тоже. Он не поврежден! Он полностью цел! 24-летний гамбургер! Как это произошло?!»
Действительно, все выглядит съедобно. Как-будто полежало несколько дней на столе и немного подсохло. Пользователи спрашивают, как это может быть, чтобы спустя два десятка лет бургер сохранил товарный вид, что же тогда в него кладут, что он так хорошо выглядит, какие консерванты используются. После вала вопросов McDonald’s вынужден был ответить. В сообщении на сайте компании говорится:
«Гамбургеры, которые вы видите, скорее всего, высохли и обезвожены. А без достаточного количества влаги — как в самой пище, так и в окружающей среде — бактерии и плесень не могут расти. В правильной среде наши гамбургеры, как и большинство других продуктов, могут разлагаться».
В компании уверяют, что ее гамбургеры сделаны только из говядины, в них нет консервантов или наполнителей. Единственное, что может быть добавлено, — немного соли и перца. Подробный рецепт не разглашается.
Продукты действительно могут долго храниться без использования консервантов, если их правильно приготовить и соблюдать условия хранения, говорит химик-технолог Сергей Белков. По его мнению, бургеры, которым уже много лет, — это никакое не чудо и не уловка фастфуда.
Сергей Белков химик-технолог «Там, конечно, никаких химикатов нет. Политика таких сетей подразумевает полный отказ от консервантов, пищевых добавок, что, на мой взгляд, необоснованно, но это есть. Как правило, это осуществляется за счет просто подбора рецептуры, сниженного содержания воды. В пищевой промышленности есть термин «активность воды». При ее определенных значениях рост микроорганизмов попросту не происходит. Как, например, в варенье. Если там много сахара, плесень не может появиться. Если любой продукт хорошо высушить, лишить воды, он будет храниться вечно. Собственно, кусок мяса в виде котлеты тоже можно высушить, лишить воды. Он станет невкусным, поскольку так или иначе жиры гидролизуются, он прогоркнет, окислится, но плесень на нем не вырастет».
В интернете много историй о том, как посетители фастфуда то забывали бургеры в сумке, в кармане, то нарочно решили сохранить. Прошло много лет, а внешний вид продуктов мало изменился. Самая известная история — от нью-йоркского фотографа Салли Дэвис. Она купила гамбургер и картошку-фри в 2010 году и снимала их каждый день в течение шести лет. Больше изменений произошло в образе самой Дэвис, чем в фотографируемых ею продуктах.
Периодически McDonald’s отвечал на такие публикации в том же духе, что и сейчас: да, при правильном хранении внешний вид сохранить удастся. При этом попробовать не получится. Продукты теряют все свои вкусовые качества. Бургеры и в свежем виде рекомендуется есть только раз в год, говорит врач-гастроэнтеролог Александр Стрельников.
Александр Стрельников врач-гастроэнтеролог «Сейчас американские страховые компании посчитали, что то поколение молодежи, которое ест бургеры, будет жить меньше за счет этих новых заболеваний: диабет, гипертония, ожирение и так далее. Я всегда проповедую, что нет запрещенных продуктов, все продукты могут быть хорошими. Если тот же бургер съест раз в год 20-летний человек, который бегает, прыгает, то организм вообще даже не заметит. Если это есть раз в месяц 50-летнему человеку, который ведет сидячий образ жизни, то это другой эффект».
Вопрос тут больше не в том, вреден бургер или нет и, если да, то в какой степени. Клиент имеет право знать, из чего и как делается то, что он покупает. А что кладут в бургер, так и остается для него загадкой.
>>8256414 А в чем наебка? Бургер купил - ам и скушал. Зачем их хранить годами? Нигде в макдаке не говорят о том, что мол купите бургер и он будет храниться ровно 10 дней, после чего покроется плесенью и уменьшится в размерах. Они просто говорят - вот бургерю. Булочка, мяско. Бери да ешь. Хуле тебе еще надо, мразь? Пошёл нахуй кусок говна. Бери свой 24-х летний бургер и уёбывай отсюда!
>>8256423 кфс, бургеркинг. даже теремок лучше чем уебищный мак со своим безвкусным пластиковым перезамароженным мясом из хранилища, в котором оно хранилось с 80ых...
>>8256394 (OP) Да будет вам известно, что американцы колют гормоны в бедра молочных цыплят, отчего те разрастаются до невероятных размеров, а затем сбагривают русским в виде пищевой помощи малоимущему населению, тем самым вызывая у наших собратьев импотенцию и выполняя план по контролю и сокращению населения, размахов коего не мог вообразить себе даже небезызвестный А. Гитлер!
>>8256423 Было так, да, но уже несколько лет как скатились в совсем говнину, увы. Кфц - говно из жопы ещё со времён ростикса, БК норм был может в самом-самом начале появления в рашке, дальше хуета пошла.
>>8256454 Наоборот кочки кушают в основном курицу и за того что в нее колют гормоны роста и в организм съевшего это тоже попадает,и импотенции не какой нет наоборот от гормона роста постоянно стоит и не знаешь что делать,приходится носить штаны большого размера и ходить так что бы стояка не было видно а еще и за него ходить не удобно и поэтому у быков такая походка.
А импотенции нет тут все намного хуже долго кончить не можешь,уже от перетирания хуй болит но кончить не можешь и еле как примерно спустя минут 20 еле кончаешь а когда кончаешь то кончаешь много несколько столовых ложек примерно.
>>8256496 Только представь анон у тебя постоянно стоит хуй даже посать нормально не получается и можно случайно себе в лицо насать если крепко не держать хуй направив куда надо.
Не знаю как там с сохранность продуктов из макдональса но конкретно мне они кишечник на следующий день чистят как по расписанию. Полюбому какое то слабительное в соусы понемногу добавляют
>>8256529 >Бургеры и в свежем виде рекомендуется есть только раз в год, говорит врач-гастроэнтеролог Александр Стрельников Лол, анус себе пускай запретит, врач ебаный!
>>8256394 (OP) >Как правило, это осуществляется за счет просто подбора рецептуры, сниженного содержания воды. В пищевой промышленности есть термин «активность воды». При ее определенных значениях рост микроорганизмов попросту не происходит Ну кстати да. В маке все сухое пиздец. Особенно котлеты, на вкус как земля. Кто вообще в маке питается?
>>8256633 так мне нравится, чего обзываешься? он съедобен, но после обычной домашней и ресторанной еды кажется каким-то шагом в сторону полуфабрикатов. но то что там почти 1000ккал это охуенно. мясо норм. съел вечером и даже завтракать не хочется. только у меня от их соуса потом горло першит пол дня, может там всякая вредная хуйня из искуственного дыма. Короче Деда Мороза больше нет, еда из мака перестала быть чем-то интересным для меня. Жаль.
>>8256737 думаю попробовать заказать бигтейсти с соусом не и бигтейсти. вот тогда будет заебок. без соуса его точно можно заказать и потом добавить нужный соус из контейнера.
>>8256496 >Наоборот кочки кушают в основном курицу и за того что в нее колют гормоны роста и в организм съевшего это тоже попадает Сказочный долбаёб. Кочки жрут курятину, потому что в ней много белка, а белок является основным материалом для мышц. В свинину тоже колят гормоны, только с неё сало нарастает, а не мышцы. Пошёл нахуй отсюда даун.
>Гамбургеры, которые вы видите, скорее всего, высохли и обезвожены.
Точно! Обезвожены. Настолько, что даже плесень не растет. Да, все время хранения при комнатной температуре и постоянно меняющейся влажности. А гигроскопичность мяса и хлеба мы перемогли с помощью особого танца Рональда МакДональда.
>там, конечно, никаких химикатов нет. Политика таких сетей подразумевает полный отказ от консервантов, пищевых добавок, что, на мой взгляд, необоснованно, но это есть. >например, в варенье. Если там много сахара, плесень не может появиться.
Рассказывает про отсутствие консервантов. В качестве доказательства своих слов приводит пример консервированного продукта, состоящего почти на 50% из консерванта.
>>8256535 Ну не "никогда",пару раз пирожки с вшней точил, ну не пару разЮ ладно, одно время каждую неделю или месяц, потом всё. Пирожки вкусные, но ничего особенного не стоят того ущерба здоровью.
>>8256698 >Ну кстати да. В маке все сухое пиздец. Кстати нет нихуя. Другие тоже не поливают водой свои продукты - и они раз и гниют А макдак - нет нихуя. В тех же условиях.
>>8256394 (OP) > Сергей Белков химик-технолог «Там, конечно, никаких химикатов нет. > В компании уверяют, что ее гамбургеры сделаны только из говядины, в них нет консервантов
Смотрим состав майонеза. Никаких, блядь, химикатов. Полагаю, этот "химик-технолог" работает в макдаке.
>>8256825 Удваиваю. Курка это дешево. Еще много белка в куриных коках и в сперме. Правда последнюю я не пробовал, но говорят, что полезно. Но так то заебало. Постоянно жрешь эту ебучую гречку. Рис тоже, но он не так крут, хотя легче заходит. Еще и сладкого, мучного нельзя есть. Перекусы тоже нахуй. По началу было сложно, но сейчас всего 4 приема пищи в день (привет даунам, которые жрут по 12 раз в день и думают, что это полезно).
Еще на легком курсе сейчас. Биба да, дымит частенько. Могу даже по 2 раза в день дрокать. Бабенцию натянул с качалки. Раньше замечал, что постоянно пытается словить глазами, но я игнорил. На курсе не выдержал, решил познакомится. Теперь няшимся после зала по вечерам.
>>8257332 >Небось около 30 или за 30 лет? Такие обычно воду в банках у телевизора заряжали. Вряд ли ему 30, скорее 20-22 — по виду типичный зумер с IQ 120.
>>8256394 (OP) >Если это есть раз в месяц 50-летнему человеку, который ведет сидячий образ жизни, то это другой эффект Вред от мяса с булкой раз в месяц? Он совсем ебанутый?
>>8259140 >По началу было сложно, но сейчас всего 4 приема пищи в день (привет даунам, которые жрут по 12 раз в день и думают, что это полезно). Они так думают, потому что им так сказали всякие люди с телеэкранов и страниц интернета.