Тут можно обсудить любимые блюда и вкусняхи, свои правила питания, покупку еды, рестораны и доставки.
Правила треда: общайтесь, дискутируйте, но не ссорьтесь из-за кулинарных предпочтений, предлагайте тему и общайтесь с единомышленниками.
Сначала думаешь, что все миленькое и аппетитное, а потом присматриваешься и начинает тошнить от криповой хуеты
Булгур.
Ссука, орнула с компьютерного сверхразума который не может сделать суши
Молодец, выглядит очень вкусно! И от асмр шкворчания есть захотелось ещё сильнее лол, хорошо что скоро курьер с шаурмой приедет...
2 напиток богов
https://youtu.be/dMugENc-6mg?si=NwthgABh2LIoD5hJ
Плюсы:
-Минимум ингредиентов: красная чечевица, луковица, морковина, пучок петрушки, соль и перец. Я не добавляла чеснок и томатную пасту, без них норм.
-Чечевица оказалась очень вкусной, даже в сыром виде. Котлеты неожиданно вкусные, неудивительно, что их сравнивают с мясом
-Когда готовится, идёт очень, Очень аппетитный пряный запах
-Хрустящая корочка
-Никаких сальмонелл)
-Простая техника готовки, главное не переборщить с морковью и брать сочный лук, чтобы котлеты не были сухими
-Вроде как клетчатка, ещё белок
Минусы:
-Чечевицу нужно замачивать два часа
-Нужен блендер с ножом-измельчителем
-Есть лучше свежими, так как теряется корочка
Бондюль не пробовала, но мне оч нравятся пикрил, они стоят рублей 40, и у меня ими забита вся морозилка лол.
Я такие не видела, но верю, что вкусные, так как с картофелем. Картофель делает овощные смеси вкуснее
Люблю бань бао. По ним сразу уровень заведения определяю. Если булочка ароматная и начинки много - хорошее место, если кажется, что несвежая и начинки с гулькин хуй - больше не приду.
Не вижу причин, почему нет, но я не шарю. Вообще они для сковородки, т.к. панировка снаружи.
> огромные порции
За счет большого количества лапши и воды?
Почему эта еда комфортная? Все что угодно описывают этим словом теперь.
Кальмары разве низкокалорийных?
А вообще пиво с закусью - зло всегда, даже без счета калорий. Закусь обычно соленая, а пиво повышает выработку жидкости. Итог - пизданутейшие отеки
Сыр чечил, бывает довольно салобосоленый. Корнерсы и их аналоги. Слабосоленая рыбка.
Ну отечешь на пару дней, пройдёт потом. В чипсах та же соль, только кроме неё жир и углеводы, в рыбе/кальмарах хоть белок какой-никакой и калорийность ниже.
>В чипсах та же соль
>содержание соли в которой составляет не менее 12% от массы соленой рыбы
>В среднем в чипсах 2,5% соли
Не та же.
Ну а вообще если не часто есть, то здоровым людям пох должно быть. Я прост отекаю сильно, забыла, что не все такие.
Ничего себе ты заморочилась цифры конкретные найти!
Ну тут уж кому как, кто действительно сильно отекает, тому да, критично.
Увидела твой пик 2 на днях в шестерочке, взяла на пробу. Вкусненько, но для меня сахара многовато. Еще вроде как со вкусом арбуза и дыни есть.
Вообще это для меня вкусняха из детства. Ты не пила в пиздючестве? Но вот недавно вспомнила и зашло снова
>Ты не пила в пиздючестве
Неа. В пиздючестве была одержима пудингами чудо, особенно с ванилью пока жестко не траванулась.
Оооо, тоже обожала эти химозные пудинги, аж щас взять захотелось
Мне рисовый нравится, но у нас он как-то популярностью не пользуется.
Я в такие каклеты ещё могу бахнуть сырую картофелину, все блендером измельчаю и получается хорошее тесто. Это скорее оладушки уже. Ещё копчёной парики побольше
Больше всего люблю жирный пломбир, на сливочном масле, вот как стаканчики с первого пика.
Остальное менее жирное, но тоже вкусно. Магнат тоже беру, особенно шоколадный трюфель.
+ баночки вкусвилла. И с печеньем типа максибона есть сэндвич у золотого стандарта
Иногда беру Вологодское в зелёной упаковке, я в нём чувствую настоящий молочный вкус. Ну и печенька там
Неистово скучаю по старой "Почемучке". Новая и меньше и не вкусная. Сейчас вообще с фруктовыми льдами как-то тухло, ничего вкусного, приходится самой сок замораживать, но у меня не получается мягкую текстуру получить.
Из покупных "Дашу" с детства люблю и всякие странные вкусы из "Баскин Роббинс" где бы их сейчас найти
Всю зиму ем морожку, вот мои любимые
сисоньки, я очень люблю сливочный крем, а в особенности булочки с ним. уже давненько ищу булочку с огромным количеством крема, но все никак не могу найти (волшебство от смак - не вариант). В пятаке очень вкусные розаны с черной смородиной - вот крем из серединки просто бомбический. Мб у кого-нибудь есть на примете вкусные булочки с большим количеством крема? Рассматриваю магазины и кафешки, я из Екатеринбурга если что.
Ты про эти говоришь? Это заварной крем
Я кстати обожаю заварной крем, уже давно появилась идея-фикс наварить его кастрюлю и тупо лопать ложкой, без всякого теста.
К счастью для моих штанов пока лень пересиливает...
Да сделай, он не заебно готовится. Я соло его как-то не очень понимаю, но в составе десертов и булок бывает вкусно. Вензель с малиной из буше волшебный. На ночь фильм смотрела, там тоже хомячили пирожные с запеченным заварным. Думаю скоро такие приготовлю, но пока дотопаю до пятерочки, надеюсь у нас есть этот розан, захотелось заценить
да это я понимаю, но мне хотелось бы найти булочки с ОГРОМНЫМ количеством крема
А почему именно булку, а не торт или пирожное? Я просто даже не могу вспомнить никакую булку со сливочным кремом кроме синабонов где он чисто сверху может присутствовать.
Как уже сказали — это тебе к эклерам, профитролям. Но там другой крем будет. Взбитые сливки (ну либо что-то похожее по вкусу из заменителя). И трубочкам, в них белковый обычно идет.
Из пятерочки мне раньше Фили Бейкер нравились кольца и эклеры, но не ела уже пару лет, а слышала, что оно испортилось. Трубочки во вкусвилле вкусные. Да и вообще там обычно пирожные неплохие.
Самый лучший вариант — навести справки, что у вас из пекарен-кондитерских вкусное в городе, и там ассортимент изучить. Екб миллионник, наверняка есть из чего выбрать
Я на видосы этих старпёрок облизываюсь, вообще люблю всю эту старпёрскую выпечку прошлого века больше, чем нынешние торты.
https://youtu.be/S5Aeq0wvhz0?si=8RuakCMkIlfjqdM4
> нынешние торты
А чего там новомодного в тортах изобрели?
Господи, как же я люблю эти грибочки и корзиночки с цыплятами всякие, так лампово...
Одновременно ничего и много чего: декор тортов тяжелым масляным кремом теперь отсылает исключительно к совку, в то время как современные торты украшают свежими ягодами, съедобными и не очень цветами, мастичным декором, бархатным покрытием из краскопульта, зеркальной глазурью - вариантов дофига и больше.
Алсо раньше (по крайней мере, в совке) не делали муссовые торты, чизкейки, торты с нестандартными вкусами типа морковных или тыквенных, появилось намного больше вкусов а принципе благодаря развитию импорта многих продуктов.
И это только то, что мне первым в голову пришло ю
просто новый ассортимент. в ссср были киевский и сказка, сейчас чизкейк и вишневый тарт.
Мимо не люблю советские торты, кроме медовика и наполеона
А я обожаю сказку и вообще маслянистые кремы, мммм, особенно, когда этот тортик тока тока с холодильника. На пикче мой любимейший торт, иногда, когда дома остаюсь одна, то покупаю его и в одно рыло уплетаю как свинья ням нямням
И это тоже мой пост - >>5381084 я обожаю торт сказку за его масляный крем, ммммм МАСЛО СЛИВОЧНОЕ Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ
Бля чё-то живот скрутило, походу щас понос пробьёт, навернула масличка бля
Сейм, обожаю сливки, крема всякие жирные и тд. Но почти моментально начинает живот резать и бегу в уборную
А некоторые еще платят за то, чтобы им из молочки самые вкусные и полезные животные жиры украли.
Да, 168/76, вот вчера за вечер сьела 300г тирамису в одно литсо, сегодня на шаве и борще. Люблю хавать, что сказать, ещё и курить бросила, но кажется от переедания проблем больше будет, с печенью желудком ну и сердцем как от ожирения. Абсолютно не стесняюсь таких вот "идей-фикс", сьесть всю банку взбитых сливок, целый торт (вчера в меня слезла только половина...), большую пачку чипсов, целую банку тунца, сьесть одну пачку мороженного а потом ещё одну потому что хочется. Не понимаю дурочек которые "ой хихи ну я уже сьела целую конфету, поужинаю крошкой хлеба и хватит на сегодня"
Суки ебаные худые((((
Заварной крем легкий. Если со сливочным маслом рецепт, то побольше калорийность будет, но все равно меньше, чем у других.
По теме вопроса: я очень люблю вкусную еду и не понимаю людей, которые относятся к еде, как к топливу, и едят тупо гречку с вареной грудкой каждый день.
Соло в огромных количествах крема и варенья не ем. Но если годное наготовила, то могу сильно обожраться. На днях лазанью делала, на ночь сожрала грамм триста точно (стандартный состав с фаршем и бешамелями). Боюсь представить сколько это калорий вышло, но слава богу не считаю их. А с пиццей вообще всегда сложно остановиться, как семечки идет.
Но, как мне кажется, мой организм сам регулирует периоды зажора. Нет такого, что я по кд так делаю. Однако в теории с бургерами и пиццами могла бы по кд. 100% когда начинаешь частить с этим , то только их и хочется потом. Стоит онли домашней еды поесть денек, вспомнить вкус замеченной к соусе курочки, и норм.
На сладкое я меньше падка, мне нравится оно после несладкой еды, шлифануть так сказать. Или после обеда, часа в 3-4 идеально булку заточить.
С весом все нормально. В детстве была очень привередливой и выборочно ела продукты, обжорств никаких не было. В 20+ вот это началось. Если с возрастом начну толстеть, то придется уже что-то думать и контролировать свои позывы
Я однажды целую банку ложкой сьела. Но то была не из магазина, а домашняя.
Хехе. Они недорогие кстати, в районе сотки банка, можно и дешевле найти. Попробуй, если нравится
Роскачество проверило (https://tass.ru/obschestvo/20474927) блюдо в популярных торговых точках Москвы и Питера.
Присядьте: 27 из 29 проверенных образцов не соответствуют санитарным нормам — там нашли кишечную палочку, листерии и золотистый стафилококк.
Специалисты забраковали продукцию Ozon fresh, Шоу'рма, Vasilchuki, Restoria, ВкусВилл, Dostaевский, Мираторг, Анна-Лиза, Глобус, Шаурму х@чу, НОН, Сеньор Денёр, Chef Doner, Добрые съести, Токио City, Шава Кинг, VЛАВАШЕ, Кафе Кебаб, Шаверленд, Шаверно, Кручу Верчу, Просто Вася, Бирвайн, Super Кебаб, Ашана и Chef Doner.
Рыбные и кальмарные снэки в пакетиках точно не надо. Туда сахара хуярят очень много. А так рыба и кальмары заебись, если будешь сама готовить. Любое низкоуглеводное можно. Сыровяленные колбасы, сыр, мясо, рыбу. Если любишь бодяжить или запивать газявой, то бери без сахара. Ну и алкашку лучше пить не сладкую. Коньяк, виски, вина сухие.
Полюбила лапшу вок, хинкали, хачапури, роллы, пиццы и много чего другого, мне иногда снится какое-нибудь блюдо и я о нем думаю потом всю неделю
Пиздец...
Тоже иногда просыпаюсь от того, что наелась, а потом понимаю, что это все был сон.
Мне не особо нравится итальянская кухня, но пасты-пиццы - лениво, просто, дешево.
Люблю разные карри, тайские и индийские.
Но мой персональный топ - это "мексиканская" еда, люблю гуакамоле, кинзу, шметану их, тако класс
Паназия, заточенная под нас. Или блюда, имеющие точки соприкосновения с нашей кухней. То есть не ебучая кимчи или аутентичный том ям, от которого дышишь огнем, а суши, воки всякие, нэмы, чука, баклажаны хрустящие - вот это все. А соба - так вообще вершина слияния азиатской и русской кухни, ящетаю. Лапша - из гречки! Заебись
>Лапша - из гречки! Заебись
А мне кажется зачем-то испортили вкусную пшеничную лапшу примесью этой хуйни, которая как земля на вкус. Но это я просто гречкохейтерша, соре.
>кинзу
Тоже полюбила в последнее время. Добавляю во все салаты и супы, а раньше казалось, что она пахнет как жмых из клопов.
С орехами или белой глазурью
Мне нравится в Вольчека мятное или есть желатерии разные крутые где тоже беру мятное, лол
Двачаю >>5417273 паназия и в частности Япония заточенная под европейца это мой топ. Но так-то навернуть борща и закусить сырниками это самое лучшее, что есть на земле. Славянская кухня охуенная.
Советская нравится. Пюре с отбивной, котлеты рыбные в томате. котлеты мясные, фаршированные перцы, голубцы, творожная запеканка со сметаной, оливье, вареники с картошкой. Из остального мира пицца, паста болоньезе, кимчи, карри, рис с яйцом и соевым. Наверняка что-то еще забыла упомянуть.
Грузинская топ - ни разу не пробовала в грузинских ресторанах то, что мне не заходило. Вкуснейшие хинкали, аджапсандали, хачапури, салаты всякие, чахохбили, все винишком (или даже чачей) заполировать - кайф кайфейший.
Свою жрачку таскать не хочу, придется жратт при коллегах, не дай бох они еще со мной разговаривать начнут.
Мб вообще не жрать на работе, просто завтракать основательно, хз.
Но самый топ для меня - это восточная кухня. Люблю хуммусы, фалафели, много трав, всякие закуски к хлебу, типа мухамары или бабагануша
Итальянская наверно в топе. Люблю и пиццы и макарохи и лазанью. Чиабатты, брускеты, тирамису.
К паназиатской тоже тянчую, но по кд мне это надоедает. Очень насыщенный вкус.
Из грузинской только хачапури заходят.
А вот бургеры не знаю к какой отнести. Наверно ближе к американской? У них много нажористого. Пицца тоже другая, хотя наверно это ближе к нашей из доставок. Мечтаю жирную тру нью-йоркскую попробовать. Еще сладкое у них прикольное есть, тот же брауни или кукисы
На днях купила себе упаковку кальмаров, там, мол, один белок полезный, диетично. Мне днище с них так выбило, что ни одна диета не сравнится
Об этом, кстати, и на упаковках сушеных кальмаров предупреждают. Что при употреблении в больших количествах слабит, кек.
Иначе это была бы золотая жила просто. У меня тоже неудачный опыт с кальмарами, привес килограмма на полтора воды. Люблю кальмаров, а они меня нет (
Тоже нравится такой магнат. И освежающий, и хрустящий, и сытный.
Ничего лучше не пробовала.
Есть. Пополняю из пятилитровой баклахи. А в чем детскость привычки? Охота все время с ошпаренным языком ходить? Разбавляю и горя не знаю.
Ебать ты взрослая, начни ещё кофе без сахара пить назло мамке
Что значит детская привычка, это как раз взрослая привычка. Чай с кипятком может вызвать рак, его обязательно нужно разбавлять! Сиса, верни свой кувшин.
Есть фильтр, всегда и чай и кофе разбавляю, потому что я хочу пить чай сейчас, а не через полчаса. Голосую за возвращение кувшина.
Просто не знаю ни одного взрослого, кто разбавлял бы чай. Но в основном причина в лени и забывании, я кипятила чайник для кувшина, потом забывала, что вода для кувшина, и снова включала чайник
>>5422520
Кофе не пью, а вот чай не понимаю, как раньше могла пить с двумя ложками сахара. Перестала добавлять, чтобы есть меньше сахара
>>5422547
>>5422533
>>5422512
Видимо, нас не так мало
А вы разбавляете прямо сырой водой?
Нет, не сырой. У меня кувшин с фильтром, туда из под крана наливаю и уже из фильтра разбавляю. Попробуй тоже кувшин фильтр купить, с ним не надо заморачиваться, просто налила из под крана туда и всё.
У меня тоже фильтр, но для чая я её ещё кипячу. Как-то пробовала разбавить чай водой из фильтра, получился странный вкус, мб у фильтра срок подходил к концу 🤔 у меня отложилось, что вода должна быть кипячёной. Что ж, сегодня попробую
Конечно, каждый раз сливаю в него остатки кипяченой воды из чайника прежде чем начать кипятить свежую. Многолетняя привычка еще из родительского дома, у них тоже кувшин воды стоит и они тоже горячие напитки разбавляют.
Да, я делала так же, только мои родители сами не используют кувшин, всегда называли его моим (имя) кувшином.
Всю жизнь есть, но я ее просто пью в течение дня. Чай люблю горячий и крепкий пить, минут через пять-семь обычно он приемлемой температуры.
Рекомендую приобрести термостойкий кувшин, если забыла наполнить остывшим чайником, ну зальешь туда кипяток и пусть стоит остывает.
Либо для меня еще удобнее вариант — кипятить отдельно такую воду в большой кастрюле. Сейчас только так и делаю.
Я позавчера купила банку взбитых сливок и на вчера уже сожрала её в одно рыло. Один раз на батон налила и получилась хуйня, второй раз с пряником не зашло. Просто в рот пшикала в течении дня, так всё и сьела
Я так только в раннем детстве делала. Сейчас просто жду немного пока чай остынет, никуда не тороплюсь.
Спасибо за совет с термостойким кувшином. Сегодня разбавила чай водой из фильтра, получилось, на мой вкус, ничего. Пока буду делать так, а если решу вернуться к кипячёной, воспользуюсь этим советом.
>>5424160
>просто жду
Завидую
Так-то в большой семье заварить крепкую заварку и разбавлять в кружке кипятком и водой по вкусу — это база.
Блин сисы а я ничего лучше этого мороженого не пробовала!!! Чуть не прослезилась, когда вспомнила про него, любовь всего детства
Классное. А мое самое любмое с детства - пикрил, у него еще консистенция такая нежная...
Благослови господь эту фабрику, вкуснейший пломбир и интересные сочетания топпингов. Буду поддерживать их деньгами, пока не помру.
Бля, а есть мороженое с зефиром? Или зефир в виде мороженого. Или я хз даже в каком виде, но чтоб прям дофига зефира.
>приходится самой сок замораживать, но у меня не получается мягкую текстуру получить
Замораживай фруктовое пюре, сисуля, получишь нужную текстуру. Если хочется прям желейное, ещё и желатина бахни немного.
Перетертая клубника с сахером без всяких желатинов офигительно замораживается.
Вкусвиллоаское с горгонзолой на вкус как наблевали.
Интересно, есть ли такие извращения в Италии
Перетёртая клубника это буквально пюре, желатин нужен если хочется гибкости, как у магазинного льда.
Оно до сих пор продается вроде, только упаковка немного другая, название то же. Иногда встречаю.
Поищи по сбермаркету в своем городе. Вот так выглядит сейчас.
Скорее нотки сыра. Но сочетание рили очень вкусное и не слишком сладкое.
1) фисташковый пломбир. Консистенция 10/10, вкусные сливки, топовый шоколадный сироп
Из минусов, что излишне сладко
2) бомпари фруктовый лёд. Пушка 10/10, лучший фруктовый лёд. В меру кислый, в меру сладкий, прикольный аромат и карамель в середине
Из минусов что быстро съедается и хочется ещё
3) эта хуйня из детства. Там реально топовый пломбир, хер знает что они с ним делают но он офигенный
Минусы: мало, неудобная упаковка, дорого
4) мороженое из мака с шоколадным сиропом
Очень хорошие сливки, очень хороший шоколадный сироп. Топ в общем. Чем-то кста похоже на номер 3
Отличное соотношение цена качество
В магните продается. Рил очень вкусный
У меня кран фильтр, бадяжу все водой оттуда, пью так же ее
Родители кипятят, хз зачем
БонПари люто двачую, в детстве его обожала. А сейчас в магазах нет нигде, но кстати попадается иногда пломбир где сверху вместо шоколада слой фруктового льда, тоже норм тема.
Мороженое из быстрожрален тоже база, сам пломбир вкусный и мягкий, главное не шквариться об их мерзкие дешманские "вафельные" стаканчики и есть из чашки.
С детства обожаю бонпари с шипучкой этой. Еще один любимый вид - бутер из шоколадного печенья и мороженного.
Даааа, бутеры топ
Вот кста бюджетная версия орео, но не менее вкусная
Полезность не выясняла, так как интересует как вкусняшка. Содержит сахар
Это кусок сливочного масла, мммм аж захотелось вкусного сливочного масла кусочек захавать
У меня от него живот крутит, лактозы видать дофига в составе, ем chika layers и всем рекомендую.
Могу посоветовать чаек ассорти 5 вкусов в жёлтой коробке. Действительно приятный
Ебать грустно было когда Сникерс в таких банках стал российским (новый состав*), вкус вообще не тот
Мне нравилось бр фисташка с миндалем. После ребрендинга не пробовала.
Но теперь я угнетаемое меньшинство, вокруг царит майонезофобия, майонезофилов попускают и подвергают гонениям. Какой несправедливый мир.
А почему у майонеза такая плохая репутация? Это же уксус плюс яйцо. Соус как соус. Но репутацию ему действительно плохую создали. Когда всюду слышишь "манянез" и "мазик", есть не хочется
1. Мазик это в первую очередь растительное масло, он очень калорийный, любовь к нему = жирная жопа, к сожалению.
2. Это холодный соус, но по какой-то неизвестной причине его в рашке любят греть и запекать, в результате чего он расслаивается и превращает еду в масляное хрючево с ошметками свернувшегося белка.
Я вообще не понимаю мороженое под брендами шоколадных батончиков (всякие марсы и сникерсы): ценник лютый, вкус максимально посредственный, а само базовое мороженое дешманское, даже не пломбир. Кмк лучше кило пломбира нормального взять, упаковку мягкой карамели, шоколадку и орешков на развес (или просто пару сникерсов в мороженое порубить), в миллион раз вкуснее выходит.
То же самое с баскин робинс, кстати: у меня разочарование максимальное было после первой пробы - само мороженое говно под неплохими топпингами, поверх этого оверпрайс и расхайпленность.
ааааааааааааааааа как же мне плохо стало от этого, меня словно физически ударили
>Кмк лучше кило пломбира нормального взять, упаковку мягкой карамели, шоколадку и орешков на развес (или просто пару сникерсов в мороженое порубить), в миллион раз вкуснее выходит.
Пиздец, мне было бы лень запариваться. Поэтому переплачиваю и буду терпеть более низкое качество, зато не надо всякую посуду использовать, мыть её, орехи мыть-сушить, рубить что-то и вообще время тратить на эту дичь. Пожрала, выкинула пачку, всë.
Жаль что я жируха худеющая и редко могу себе позволить
Пиздец труд: мороженое из мешка выдавить в миску (или изначально ведро пломбира взять), полить карамелью, добавляя ее по мере поедания, и орехов сверху кинуть
Двачую сис. Нет смысла переплачивать за покупку отдельных ингредиентов. Еще и сожрешь в итоге куда больше сахаров и прочего говна. А тут быстренько удовлетворил свою потребность во вредном хрючеве, уничтожил улики и идешь по жизни смеясь.
>>5484588
Добавлять мазик буквально в каждое блюдо это странно, он забивает вкус основной еды и кроме майонеза ничего не чувствуешь, так обычно делают те кто не умеет готовить чтобы было не так противно есть пресные макарошки. Существует полно соусов без майонеза, которые хотя бы не забивают собой вкус блюда, но людям лень заморачиваться, ведь проще купить ведёрко малинезика))0 и добавлять его в супы, в макароны, в гречку и так далее, в общем туда где он в принципе не нужен
База мазика в том что он подходит почти ко всему, а еще он спасает сухое мясо. Ту же куриную грудку тяжело без мазика есть, особенно не свежую.
Сахара туда дохуя ебошат. Как и в соусы в таких упаковках майонезных. Лучше уж домашний мазик.
Ты наверное еще и картошку мытую и очищенную покупаешь, наверное.
Ну вот, я же говорю что его добавляют везде только те кто готовить не умеет, грудку можно приготовить и так чтобы она сочной была, +зачем есть несвежее
Блять, ДА! Хотя я особо не люблю готовку. Обычно беру доставку фастфуда, КФС обожаю. Но последний месяц питаюсь хрючевом из самоката, всë по Тамаре Кванталиани. Блинчики + чипсики + сырок + дошик + шоко/морожка + папыт.
Может просто кто-то любит майонез и не важно сочная грудка или сухая. А то так можно от всех соусов отказаться вообще, если требования к еде только чтоб она была сочной.
Люблю какую-то простую и понятную еду, но готовить не люблю а под заказ либо дорого, либо говно. Покупать у тех кто дома кашеварит брезгую
И че делать
Двачую.
>>5485661
>Люблю какую-то простую и понятную еду
Кроме столовок есть еще всякие сервисы, которые контейнеры с едой на дом привозят. Там тоже всякие гречки-котлетки-супчики в меню, но сами порции небольшие, что для кого-то минус. Зато по калориям все посчитано, потому что ЦА таких сервисов - диетящиеся и качки.
Да, простая
Мне в целом поебать на составы, я говорила больше про структуру блюда. И все всё поняли, но ты почему то решила доебаться
>>5485715
Володя запретил, но я только за
Скоро поеду в отпуск маме, буду питаться окрошкой на белом квасе и жареной картошечкой.
900г муки
600мл теплой воды
1 столовая ложка соли
2 чайных ложки сахара
1 пачка сухих дрожжей
2 чайных ложки растительного масла, нерафинированного
После замеса теста ставлю в теплое место, как подойдет - приминаю, на второй подход вытаскиваю и начинаю месить полноценно, после режу пополам и раскладываю в две формы, дабы поднялось. Делаю надрезы, посыпаю прованскими травами - и в печку при температуре 180°. Пеку в духовке 25 минут, после поворачиваю и ещё столько же.
Итог - кайф лютый.
Сыроватый лаваш звучит как-то не очень, а вот тонкие горячие лепешки из того же набора продуктов — вкуснота со сливочным маслом и вареньем
Думаю, можно и так их презентовать, они всё-таки немного сыроватые, но это их не портит (на мой вкус даже наоборот)
Так часто со свежим супом, который приготовила сама. А за счет чего он густой? Пюрированный?
Ингредиентов много, воды не очень. Всегда так получается. Много курицы там… Ну и овощей.
> мука и все, что с ней связано
Хлеб с макарошками это святое.
тред, пора оживить
> Хотелось бы сразу
Но ведь нужна практика. Не всегда все выходит с первого раза.
> знать какие ингридиенты и т.д
Для этого есть рецепты, но чаще всего лучше ориентироваться по собственным ощущениям, чего-то больше, чего-то меньше, но опять же все дело опыта.
Наверное простая формула это думаешь что хочешь приготовить, ищешь пару рецептов, детально изучаешь все тонкости и пытаешься повторять. Спрашиваешь совета в тредике.
Так не бывает, если не хочешь превратиться в ту самую тетку сраку, которая всех кормит несъедобным хрючевом, но свято верит в свой талант.
Но вообще это не кулинарный тред, тут ты немножко мимо (хотя уверена, что многие местные сисы хорошо готовят)
В кб продается
А сникерс считается чем-то плохим? В белом шоколаде кстати никогда не пробовала, как-то с опасением отношусь, да и вообще другие батончики больше нравятся, типа баунти, лайон, кит-кат и милкивей.
Не кажется что кит-кат как-то испортился? Мне раньше оч нравился, а сейчас шоколад как будто противный какой-то
Нет, не плохим, а мейнстримным. Типа че советовать то, что и так на слуху?
Какой-то период мне нравился белый сникерс, тк любила белый шоколад и приторный сладкий вкус. + тогда он был ещё в новинку
>кит-кат
Эх, было время. Щас в обычных магазах его не купишь. Вот этот киткат сенсес крутой
>>5542005
А где берёшь его?
Мне кажется это возрастное. В детстве икра, оливки горькие часто, а потом кайфуешь, с детскими вкусняшками происходит наоборот. Но это только предположение.
У меня с шоколадками риттер спорт так. В детстве очень любила их и самыми вкусными казались. Сейчас шоколад какой-то пластиковый как будто. Причем я покупала и не в России, он такой же абсолютно противный. То ли они рецептуру поменяли, то ли у меня вкусы поменялись.
Я не помню когда последний раз торт покупала. Честно говоря, вообще не помню чтобы покупала торты когда либо. Раньше покупали родители, а сейчас я их не ем вообще из-за их коварной жирогенности.
Не знаю какие брать.
На выхах брала распиареное Катей Бельчик "черничное молоко". Вообще не вкусно.
Может остальные торты из супермаркетов ещё хуже, хз
> Катей Бельчик
Оля Сорока лучше!11 Но я смотрю обеих, хых.
Тоже одно время смотрела Бельчик, просто из-за самой Кати, хотя вкусы с ней не совпадали. Кстати, тот самый случай, когда тян настолько идет имя Катя, что можно угадать
Мне тоже она больше нравится сейчас, а может просто Катя надоела уже. Но вообще ощущение, что раньше у них ламповее был канал (я подписалась лет 6 назад), а теперь все не потоке и чисто как заработок. Обзоры рекламные или с нализыванием необъективным тоже подпортили впечатление.
Советую Алину Пузырь еще, она по странам дегустирует
Ну да у Кати чисто маркетинг. Плюс она в кулинарии, как мне кажется, вообще не шарит, но пытается выглядеть всегда разбирающейся в вопросе. Пузырь как-то не заходит, слишком душная. Может еще кого-то подкинешь?
Бельчики коллабились с «Самый сахар». Понравился парнишка, но там чисто супермаркетовские вкусняхи. А обзоры жрален тебе как? Дальше только тут могу подкинуть
>в кулинарии, как мне кажется, вообще не шарит, но пытается выглядеть всегда разбирающейся в вопросе
В целом так и есть, она конечно научилась на бытовом уровне готовить несколько тортов, по-моему даже в начале блогерской карьеры на заказ пекла, но явно не занималась никогда этим на уровне тех же сороки с пузырем (господи почему у нас эра таких ников). Но этого ей хватило, чтобы сходить на шоу кондитер. Вообще кондитер стал их золотой жилой, каналы рывок в подписоте получили, когда начали снимать обзоры, а потом мем вышел из под контроля: сама сходила на шоу и после этого заколлабилась с вашуриной
Алсо паулина кейк тоже кондитерку дегустирует, но мне ее очень скучно смотреть
ВОТ ОН, ОН!!! САМЫЙ ЛУЧШИЙ ТОРТ ИЗ КАКИХ-ЛИБО МАГАЗИННЫХ ТОРТОВ! ПРОДАЁТСЯ В ЯРЧЕ И НЕДОРОГО И СОСТАВ ВКУСНЫЙ! А ПАХНЕТ ЯЯЯК. Не, если серьёзно, реально мой самый любимый торт, если голодная, могу за один присест умять, поэтому часто его не беру. Ну какооой же он вкусный, продаётся в ярче. Когда уезжала в другой регион из своего родного и там не было этих тортов я очень грустила. А тут приехала домой и за два дня два таких торта захавала. Мммммм какой же он кайфовый, прям пальчики откусишь.
Ахахахах снаяала проорала с твоего негодования по поводу ников, а потом и с самого ника
Если ты про торты из супермаркета, то у Мирель неплохие торты. Ред велвет, три шоколада, черничное молоко, медовик.
А так по старинке заказываю из чизкейка.руесть еще подобные сайты?. Так как там торты большие по 2кг, то чаще всего выбираю ассорти из морковного, три шоколада, фисташкового и ред велвета.
Скучаю по нему шопиздед. Региональный торт «Слипнись жопа», он же «Хамелеон». У нас несколько хлебозаводов его делало, а в других регинонах нигде нет.
> бисквитный десерт с начинкой из воздушного безе, грецких орехов и уваренного сгущенного молока, пропитанный сиропом и залитый сливочным суфле.
Сгущенное молоко очень сладкое, безе и бисквит менее сладкие, с большим количеством чая прям заебись для сахарных наркоманов, потом еще долго сладкого не хочется.
> А обзоры жрален тебе как? Дальше только тут могу подкинуть
Подкидывай пожалуйста, очень люблю такое.
Самый сахар неплох, но будто энтузиазма уже нету. Еще и видео обрывает как-то странно в конце.
Боже как же вкусно ты рассказываешь, аж самой захотелось!
>>5547364
Жаль, что мне не нравятся безейные?(безешные?) тортики. Даже легендарный "Киевский" не очень люблю.
Вообще не похож, там внутри что-то похожее на более густое и липкое птичье молоко с орехами, а сверху безе и слой шоколадной глазури.
Да, сис, это лучший торт. Коржи не сухие, просто тающие во рту, но при этом они не тяжёлые, а нежно-воздушные. Не приторно-сладкий крем, а очень сливочный. Но если захочешь попробовать, то бери именно этот, потому что только у него настоящий СЛИВОЧНЫЙ вкус крема, потому что в составе натуральное сливочное масло 82,5%. Брала другие сказки на пробу, так только после стала обращать внимание на состав и поняла почему они так отличаются по вкусу в худшую сторону - там ЗМЖ, и это сразу сказывалось на вкусе.
> черничное молоко
Сис выше сказала, что он невкусный. И кому верить воть.
Сиса, спасибо за амбассадорство :3
Буквально сейчас уплетаю этот торт. Собственно в прошлый раз, когда ты про него писала, мне дико захотелось, но не нашла в ближайших магазинах. Взяла тогда другую сказку, составы я у такой кондитерки всегда смотрю — был нормальный. Но на вкус не очень зашло, мне даже подумалось, что наебывают с составом, а вот маме понравилось, она и доела тогда.
Желание никуда не делось и я приготовила сама. И лол, получилось похоже на тот покупной незашедший торт, хотя все равно вкуснее. Масло сливочное я беру хорошее (эконива).
Вчера заскочила в магазин вообще за другой покупкой и тут смотрю — СТОИТ. Один родненький, со свежайшей датой разморозки. А тут еще и в треде снова писали про него, ну думаю судьба, надо брать.
Действительно вкусный и украшен ровненько, красиво.
Теперь понимаю, что свои коржи слишком сильно увлажняла. Лучше чтобы они оставались поплотнее и самого крема поменьше надо было делать, а то перебор. А еще коньяк не исключать, очень в тему привкус дает. Просто у меня нет дома коньяка, а покупать ради ложки не хотелось. Но если буду видеть в продаже этот тортик, то готовку затевать больше и смысла нет, тем более что упаковка масла стоит уже 200 руб + остальные ингредиенты, а тортик 450.
>>5549185
Кмк это зависит от того, любишь ты подобную текстуру или нет. Это не традиционный торт крем/коржи, там на корже фуллом молочный мусс. Но для любителей такого он прям норм за свою цену и состав хороший, что тоже редкость.
Торты почти все вкусные во вкусвилле, присмотрись. Традиционно у палыча неплохие торты, но есть и откровенно провальные. Подешевле уже написали про мирель. Еще мне нравятся тирольские пироги, но больше заходят даже не те, что идут прям под брендом «тирольские пироги», а от филе бейкер под названием «шарлотка».
Какие-то простые торты можно дома сделать. Например, медовик и наполеон из готового слоеного теста готовятся элементарно, навык не нужен, а порция огромная будет.
Но самое вкусное это торт из нормальной кондитерки, многие продают большими кусочками на развес
Я давненько сахара не смотрела. Жаль, что так.
В общем из жрален мне заходит Макс Брандт. Несмотря на такой крупный канал (2 ляма+) обзоры все равно душевные.
У Ольги Вашуриной было шоу Cake or Fake. Она конечно женщина своеобразная и не всем понравится подача, но мне зашло. Посмотрела все выпуски — они на ее ютуб канале лежат. К сожалению шоу спонсировал телеканал и без этой поддержки она вообще не снимает больше.
И от сердца отрываю самое любимое — маленький канал Бегущая певица. Снимает про кафе Питера. В основном завтракают, но сытно. Больше всего мне нравится то, что она не идет куда-то чисто ради блога. Они просто действительно часто выбираются с мужем на завтрак и она это снимает. Очень теплая девушка, занимается музыкой, некоторые ее песни наши эстрадники поют. С недавних пор у них появилась дочка, теперь с ними в кадре)
Если тоже что-то посоветуешь, буду благодарна.
Эх, жаль, что ничего нового для себя не нашла, хочется мелких каких-то каналов малоизвестных, но таких видимо толком и нету. Но тебе все равно спасибо.
От себя могу подкинуть Таню Шугар, обзор десертов, но я пока не определилась нравится мне или нет.
Так ты переплатишь только если готовый продукт купишь
Отдельно купить выгоднее в перспективе
И с чего ты взяла что съешь больше сахара и прочего, если состав пломбира будет лучше?
Сейчас поискала шугар и поняла, что она была у меня в реках пару недель назад, но не было настроения, а потом я забыла
Не обязательно рестораны, можно доставок и вообще еды.
> Маша море
Едрить годноту спалила. Спасибо, сис. если есть еще то пиши
>>5551248
Видела как-то, но меня не зацепило почему-то.
Начинающая обзорщица.
Смотрите кто вернулся.
Наверное, больше для детей, да. Вообще люблю белый шоколад с детства (особенно пористый), но в последнее время от сладкого подташнивает. В этом месяце перешла на протеиновые батончики, они не такие сладкие, а потребность удовлетворяют. И о сладком не думаю, ещё из плюсов – кожа стала чуть чище.
Вот этот мне ща нрав, ем по одному утром
вообще-то в нормальных странах к белому шоколаду (если он хочет называться белым шоколадом) довольно жёсткие требования по содержанию настоящего масла какао.
в россии, подозреваю, белым шоколадом называется любая болтанка из сахара и сухого молока.
Ну вот может там у нему и нормально относятся. У нас это шлак, да даже молочный уже давно шлак.
Пиздец, ты в курсе что ты пожрала просто комбинацию всяких плесневых грибков и бактерий, производящих ацетон, тот самый который используют для снятия лака!?
Ты прочла пару строк в гугле и перевела их на конспирологический?
А я в разные периоды жизни относилась к нему по-разному, в детстве любила, но вроде молочный больше нравился. Потом резко негативно разлюбила, теперь считаю, что белый шоколад хорош особенно в каких-то десертах интересных, вон французы с белым шоколадом магию делают. Много всего бывает такого где белый шоколад придает интересный вкус.
Мне еще интересно было бы попробовать руби, но он дорогой слишком и еще не очень распространен.
Пословица напрашивается, но я такое про Ольгу не скажу. Выпуск не понравился(
Раньше в унике в вендиговых аппаратах их брала и тогда в студенчестве было очень вкусно, но грустно, когда узнала калорийность
А с арахисом есть? Мне с ним разные штуки нравятся очень.
Хз, мне всегда казалось, что хруст должен быть снаружи, а внутри мягкий.
Ору сис. То же самое в голове крутилось, но подумала, что максимально не в тему так шутить))
Выпуск не смотрела, мне у нее заходили именно рейды сравнительные(
Сис, ну доброе утро. Долгого хранения не хрустят по понятным причинам, а выпечка, запакованная в целлофан, тоже успевает размякнуть, как и хрустящая хлебная корка
Вкус норм, но для меня они подванивают, поэтому не очень жалую
Всем, кто за едой, приятного аппетита!🍹
Забайтила посмотреть. Хз, не назвала бы это разносом. Что-то очень понравилось, что-то не зашло. Я другого и не ожидала от подобного места.
У сороки тоже есть обзор
Ну кстати Катя похвалила те же позиции, что и Ольга. Круассан и мильфей.
Но вообще слишком недовольна осталась после кондитерской такого уровня.
Спасибо за комплимент салатику, сиса, был салат + комбуча с вишней
Нет, я просто буду фантазировать. Это ж вроде не все в продаже есть сейчас.
Че подробнее? В захере слой повидла ебучего вместо крема, в праге нормальный крем.
Но бисквит в захере хорошо пропитан и с шоколадом, а в праге какао.
Поэтому и интересно когда сисы делятся своими вкусами. Жалко, что тред такой медленный.
Милкшейк можешь сделать хз. Просто хуяришь в блендер мороженное и молоко на свой вкус, нормас. Мюсли ем иногда, они холодные.
> Мюсли
Так их же нужно запаривать или ты заранее готовишь?
Я хз это хлопья для небыдла вроде, я их просто молоком заливаю.
Я всегда думала, что мюслям нужна термообработка, а граноле нет. Но может я ошибаюсь.
Так, чтобы не возиться с готовкой, к сожалению, ничего. Вареное оно и есть вареное, его не замаринуешь, в соусе не сделаешь. Хотя если готовить курицу на сковороде под крышкой на средней температуре, то она получается как вареная и можно залить ее сливками и розмарин добавить. Если ЖКТ не совсем больной, то будет нормально
Жареное не хотела из-за растительного масла..
Я вареную курицу обычно поливаю соевым соусом и вкусно
Вообще изи было бы запечь что-нибудь типа курицу с сыром, или бедрышки в маринаде, вроде изи, но я боюсь потому что духовкой редко пользуюсь, ну и ради одной филешки греть духовку как-то странно.
Но наверное надо учиться духовкой пользоваться уже.
Яйца варить еще изи, но мне они не нравятся. Блин меня вообще пугают мысли о еде и о том что если ты хочешь есть без вреда надо полдня на кухне торчать.
А почему печеное не ПП? Я запекаю курицу, рыбу, индейку в стеклянной посуде без масла. Уж точно вкуснее вареного.
Да это предубеждение какое-то про духовку. Я могу каждый день пользоваться, что такого? Это очень удобно и как раз минимально замарачиваешься. Масло добавлять не обязательно. Из рыбы тот же ментай посыпь солью, перцами, прованскими травами и через 15 мин. уже готово. Это дёшево и просто.
Просто в семье редко ей пользовались, только по выходных и праздникам типа что-то вкусненькое запечь, поэтому показалось так что духовка для особых блюд, а не что-то будничное. Может она много электричества потребляет?
Минтай надо размораживать после магазина и чистить же и руки воняют потом...
Ты из-за жирности боишься масла или из-за канцерогенов? Если из-за канцерогенов, то там главное не доводить до высоких температур и корочки. Может, меня сейчас поправит кто-то.
>ну и ради одной филешки греть духовку как-то странно
Да нет, нормально регулярно ей пользоваться. У меня вот с духовкой другая проблема: в ней навалена гора посуды, которую каждый раз надо доставать и убирать обратно. Ненавижу это.
>>5575267
Неразбериха всегда в рецептах, я просто проверяю, хвалят ли рецепт в комментах, если да, то делаю, как автор
Ну ладно, спасибо!
А жир ну просто не очень полезный, нехорошо после него как-то, плюс калорийно
> чтобы не возиться с готовкой
Тушить все в одной кастрюле. Придется только овощи с мясом нарезать, закинуть и ждать пока приготовится сочнейшее и вкуснейшее!
Два нижних слева, все кроме острого справа
блять я на работе и у меня закончилась еда, как же хочется сникерс.....
ГЛАВНАЯ ПО БЬЮТИ (название вообще не соответствует образу ведущей, поэтому может оттолкнуть, но лучше посмотреть последний обзор и составить свое мнение, мне зашло)
ВКУСНЫЕ СПЛЕТНИ (Сплетней не было, в основном все про еду и это хорошо, картинка красивая, кажется все неплохо, но чего-то не хватает)
эти-то оценённые, а те, что без шоколада, недооценили.
Без глазури это уже наверное творожная масса. Сперва хотела именно ее и запостить.
Вот эти вкусные, если сделать бутерброд с белым хлебом из пекарни
>>5579243
я очень подсела на такие сырки, или правильней сказать творожную массу действительно прям очень вкусно, и по размеру как два сырка
Еще добавлю Шушан влог - обзор десертов из ресторанов Грузии.
Делитесь тоже чем-то, сисы.
(надеюсь никто не считает мои посты за нерилейтед)
Из известных батончиков лайон всегда остается в стороне, его толком никто не упоминает никогда, а по мне он почти что самый вкусный.
Хочу признаться в любви творожной запеканке. Да-да, вы не ослышались. В последнее время я осознал, что лишь она придает моей жизни смысл. Это не была любовь с первого взгляда. Раньше я относился к запеканке равнодушно и даже презирал ее. Но все изменилось, когда несколько дней в столовой ничего не подавали кроме нее и нам пришлось встречаться ежедневно. Тогда я познал ее внутреннюю красоту, скрытую за неказистым внешним видом. Запеканка хороша и с вареньем, и со сгущенкой. Она стоит недорого и ее легко можно приготовить дома в отличие от недоступных моему кошельку и кулинарным навыкам тортов и пирожных. Также она намного полезнее и не принесет вреда фигуре. Конечно, иногда запеканка не получается: муки маловато или не пропечется. Но это и есть любовь: любить, даже когда объект твоей любви пребывает не в лучшей форме.
Ох, блин, читаю будто бы про себя! Согласна с каждым словом! От себя добавлю, что лучшая запеканка классическая ванильная с изюмом и ее прекрасно дополняет сметана. Все вариации и авторские изменения мне не по душе. Любим, обожаем и вкушаем творожную запеканку!
Сырники. Пиздец как люблю, особенно под кофеек. Они вкусны и сами по себе, и со сметаной, и с джемом, и со сгущёнкой, и с солёной карамелью, и с клубникой. Сырник - это самое достойное агрегатное состояние творога, это звучит гордо.
Ну не знаю, лайон нравится почему-то. Сухой завтрак лайон кстати тоже топовый в отличии от того же несквика.
Обожаю лосось. От одного вида наслаждение.
Посмотри по магазинам/рынкам замороженную горбушу. Я тоже нищучка, нашла горбушу по ~260 р/кг, научилась солить, печь и тд. Не так вкусно как форель какая-нибудь за косарь+, но лучше чем ничего. Правда по факту цена выше, тк она идет с бошками и хвостами, но я их на бульон для всяких японских супов пускаю.
от лучшего к худшему: чизкейк, творожная паска, печенье тревожные ушки, сочники, суфле тревожное
С сентября по декабрь в магазинах и на рынках будет множество сравнительно дешёвого дикого лосося свежего улова. Расклад такой:
Горбуша. Самая дешёвая, 250-350р/кг за рыбу без потрахов и головы. 200-300р за неразделанную, есть шанс на икру. Если прошаренный ихтиолог, и любишь икру, можно специально выбирать самок. Жира почти нет, очень сухая. Вкус средний, бывает с запашком реки. Так себе лосось, конечно, но дешевле курицы, при несравненно большей пищевой ценности. Очень быстро портится и начинает вонять несвежатиной, при том что продавцы, к тому же, не заморачиваются толком с заморозкой из-за дешевизны. Из-за этого, крайне не рекомендую покупать её после нового года.
Кета. 450-700р за кг без головы. Та же горбуша, только значительно больше в размерах, прям огромная. Не разделанную не встречала в продаже. Как правило к заморозке относятся лучше, рекой не воняет, из-за размеров имеет огромные кости от которых легко избавляться.
Кижуч. 450-800р/кг без головы и потрахов. Вот это уже хороший, годный лосось, жирный, ароматный, вкусный. Не такой жирный как фермерская сёмга или форель, но по вкусу лучше, не такой водянистый как оные, ибо дик и питается правильно, в отличии от фермерских, которые жрут что дают. Можно уже на суши-роллы пускать свободно (после глубокой проморозки, конечно).
Расскажите вообще о своей посуде для готовки, пользуетесь ли всякими сковородами гриль/воками/блинницами или ебашите всё в одной?
Спасибо. По поводу суши-роллов, ты имеешь в виду сырую? Это ок её жрать в плане глистов и прочего? Я как-то на свой страх и риск отщипнула кусочек от сырого стейка, как же это вкусно. Соль только портит все.
> домашнее варенье из черной смородины
Мне интересно, оно и должно быть такое густое как какой-то джем? Я просто никогда раньше из смородины варенье не ела, а тут открыла а там прям густейшая штука такая, которую ложкой нужно коврять. Но вкусно капец как!
У меня мама раньше варила варенье из домашней смородины, у неё жидкое получалось довольно-таки. На бутик было неудобно мазать, стекало. Возможно, она как-то неправильно делала.
>Это ок её жрать в плане глистов и прочего?
После глубокой проморозки - ок. Впрочем, не промороженную можно купить разве что у моря только.
> ржаным хлебом
А какой из ржаных самый годный? Из всех, что пробовала "финский" пока топовый.
"Московский" как сорт - чисто ржаной хлеб без пшеницы и специй. Без всяких приставок и дополнений, а то чаще встречается какой-нибудь "Московский Новый" где пшеницы больше чем ржи. В любом случае, зависит от производителя, а их тысячи в каждом регионе. У нас был (или есть, не знаю, давно хлеб не потребляю) "Московский" фирмы "Сдобянка" - чёрный как смоль, тяжёлый как кирпич, вкус и аромат - отвал пиздищи. Его из тостера можно было просто так жрать, без всего, настолько он кайфовый.
Съедаю всю шоколадку сразу, потому что не могу остановиться.
Но я шоколад крайне редко ем, не люблю сладости в целом.
Ем медленно. Радуюсь, когда думаю, что упаковка пустая, а там ещё квадратик
>>5619182
Звучит противоречиво
Я не очень активный потребитель растворимого кофе (как и любого другого), но запомнилось, что понравился вот этот.
А мне интересно почему растворимый кофе дороже молотого?
Для меня большой плюс, что он не горький как многие типо нескафе.
Сейчас это пью, вкус улет. Еще молоко добавляю, очень нравится.
Ничего не понимаю в кофеях, эти пахнут прикольно
Спасибо за наводку, сиса, обязательно попробую.
Во всяких нескафе именно ядреная горечь смущает.
Карамель прикольная, а вот орех в какой-то совсем не орех превращается после заваривания. Совсем не похоже на орех из автоматов.
Единственный растворимый, который более менее могу пить. Не кислит, не горчит, не дает ощущения, что кошки в рот нассали, как с другими растворимыми.
Добавила сгущёнку, когда молоко дома кончилось, и внезапно получилось вкусно
Я сама наверное такое делаю, беру творог смешиваю с йогуртом.
Любила пить молоко до 20 лет, коровье тоже, а потом с нихуя появилась непереносимость лактозы лол
Не паникуй раньше времени. Если нет проблем с недостатком веса, то пытайся кушать что-то легкое, желательно не через силу и отвращение. Следи за стабильностью веса обязательно, это очень важно.
Я принимала Золофт + Атаракс, первые две недели аппетита небыло совсем, ела раз в день. Аппетит вернулся, ничего не поломалось.
Кишмиш, консервированные персики, супы типа горячей кружки, особенно те, что с гренками, просто огурец разрезать, посолить и съесть - он хрустящий и освежающий, нормально залетает.
Холодное и жидкое, по-моему, заходит лучше, ну лично мне. Холодный кефир или питьевой йогурт понемногу, окрошка та же. Вообще какие-то овощи свежие и охлажденные, вон огурцы уже посоветовали, от них не так тошнит.
У меня похожая хуйня, эндокринолог прописал редуксион форте+ закофальк, думаю о еде сразу тошнит. В итоге только огурцы могу есть свежие холодные либо банан раз в день. От воды почему то тоже тошнит зато от минералки нет.
Сочувствую, сисонька.
Я в таких случаях всякие детские паштетики из детского питания типа говядины тертой. Или адыгейский сыр - тоже легкий белок. Ела с лавашами это все.
Если тебя и от такого белка будет тошнить, но попробуй всякие детские творожки сладкие. Они довольно калорийны за счет сахара, но вкусные, ощущаются легкими и обычно очень легко идут за счет консистенции.
Я как-то купила стакан в торговом центре. Хотела вставить в него палочку, но она не смогла прoдыpявить засечки на крышке и сломалась. Тогда решила открыть стакан. Тоже не получилось, только руки стали липкими. Стала искать, где сесть, но все места уже были заняты. Тогда я выбросила весь стакан в мусорку и поехала домой. А чай так и не попробовала.
Выглядит вкусно, но КАК ЖЕ МЕНЯ БЛЯТЬ тригеррит этот ебучий говноролл с огурцом аааа который все-все-все любят пихать в сеты для веса, он же просто бессмысленный перевод продукта с отрицательной полезностью, сууукаа. Лучше сделайте сет дороже с нормальным роллом, или вообще его не кладите нахуй (особенно если учесть, что какие-нибудь 100р к стоимости он все равно добавляет при условии что его вообще никто не хочет жрать, хоть выкидывай). Вашу ж мать.
Единственный ролл, который я могла бы захавать.
Мимо-ненавижу-рыбу-ебаную
У меня в семье всегда было принято добавлять лаврушку и немного уксуса в пельмени
Чистое молоко - нет. Но молочные продукты - да. Но у меня непереносимость лактозы, которая усугубляется со временем. Поэтому ем только сыр вдоволь. Остальное редко и по возможности заменяю.
Лаврушка - топ. Добавляю к пельменям, к почти любым супам, к овощным рагу.
Может тебе какао на сливках понравится или кисель - какао питательно, а кисель обволакивает стенки желудка и уменьшает гастритные ощущения.
Полтора месяца жила без молока, вчера вот сильно захотелось, купила и выпила стакан. Иногда хочется козье
Но пик вообще выше всяких похвал. Люблю.
А я Филёвский пломбир обожаю и торты-мороженое. Просто невероятный кайф.
У нас цены на мороженое – ошизеешь, дешманский ранее ëжик под полсотки стóит :(((
Сейчас молочка и шоколад еще подорожают процентов на 15-20.
В смысле калорийно, 50 на 100 грамм, суперфуд для рпп
Только ее и ем лол
Вы зачем клубнику с малиной смешиваете, добавьте что-то одно по-максимуму!
У меня такие сочетания с детством ассоциируются, когда два любимых схожих продукта смешиваешь
Попробую мороженое, хотя погода уже не для того, конечно
О, у меня в детстве только такая кулинария и была. Плавленный кремовый сыр смешаю с горчицей и на хлеб, хммм, добавлю ка перца. Кабачковая икра? С чем бы ее, ну с колбасой конечно же! Сыр? Ща запью кофием! Мороженое? Добавлю ка мёда побольше и тут точно не хватает банана! Короче все, что под рукой валялось смешивалось и комбинировалось.
Всмысле, а я и сейчас обожаю кофе с сыром.
Тебе больно, как будто тебя ударили. Понимаю, что тебе сейчас очень плохо.
ЯБЛОКО С СЫРОМ
Шоколад или шоколадная конфета с сыром. Мне кажется лучшего сочетания с сыром не существует.
груша с сыром!
сыр с сыром - если один твёрдый, а второй с плесенью
> сыр с сыром
А так экономить на дорогом сыре можно даже.
Ну там мягкий сыр используют, а я именно про твердый говорила.
Захотелось медовичок. Только маленький, на один читмил. Вот бы были магазины, где все продается в микропорциях
а у вас что нет такого. у нас естьв магазинах отдел с тортами и пирожными и там часто медовик есть в кусочках
Брала в перекрестке медовик и Наполеон, но не нравятся, слишком воздушные, легкие. Может стоит поискать где-то ещё
Насколько микро? В кондитерских продают на вес, просишь грамм 100 и тебе взвесят.
У меня для вас плохие новости.
Сисы, у меня довольно странный вопрос, наверное.
Насколько адекватный вариант взбивать в пюре обычные блюда? У меня сложная ситуация, делают протезирование двух зубов с разных сторон одновременно, жевать, естественно, ничего нельзя, как бабка только мякиш хлебный. Сейчас выживаю на крем-супах и кашах, но уже начинает подташнивать на самом деле, похудела за неделю на несколько кг.
Вот думаю, насколько адекватный вариант взбивать что-то другое, у меня будет более разнообразный рацион, или я просто проблююсь?
Мясные и печеночные паштеты очень вкусные. Творог, взбитый с желатином, сахаром или сахзамом, с ванилином - будет типа воздушного творожка, можно сразу кастрюлю взбить.
Можно даже овощи и зелень в блендере размельчить до питьевого состояния, посолить и нормально.
Можно омлетики мелко измельчать, посыпать тёртым сыром. Картошку-пюрешку. Рыба зубатка полужидкая по консистенции, но вкусная. Я хз, что ты там неделю придумать не можешь.
>>5698329
Проблема в том, что вариантов мало.
Вот я делала уже куриный крем-суп, из морепродуктов, рисовую кашу, хумус с фалафелем, сейчас буду тушить котлеты с пюрешкой... Омлетики не считаю, потому что часто тошнит от жареных яиц.
Просто в сухом остатке оно и выходит, что из вариантов- крем супы (которые быстро заёбывешься есть), молочные каши, рыба и пюрешка. 2-3 месяца чередовать всё это ебанёшься, хз, я не могу постоянно одно и тоже есть. К тому же у меня очень сложный случай был, сейчас даже рыбу поесть особо не могу и хз когда это заживёт.
А если есть вариант, что я смогу взбить плов или там печёную картошку с курицей и не обблеваться, то уже всё выглядит чуть получше.
Творога нет, я в азиатской стране живу. А на счёт паштетов сис, можешь поподробнее? Их можно сделать в домашних условиях?
Конечно можно дома. И блендером и мясорубкой. Рецептов тьма.
Ну у тебя и так вкус специфический на мой вкус. Поэтому кроме тебя никто не скажет, от чего ты обблюешься.
Спасибо, гляну!
>>5698387
Да я бы не сказала прям специфический, вот только с яйцами именно жареными проблема (но и то, если ем больше 2-х или без хлеба/лапши) и субпродуктами.
Просто эти блюда изначально идут в кремообразной форме, сочетание ингредиентов на то и рассчитана. Просто есть шанс, что обычное блюдо в такой же подаче будет ощущаться как пережёванное, невкусное и пр.
Нет, у меня прикус неправильный, они не смыкаются...
О чём я узнала на третий десяток лет soooqaaaaaa
С теми же яйцами есть куча намазок годных. Еврейская закуска топ! Оливьешку даже можно настолько мелко нарубить, что жевать не придется. Жульены всякие годнота. Еще есть тушение, просто туши все очень долго, пока оно не будет распадаться на фракции. Из фарша можно много чего придумать. На десерт всякие желешки, творожные массы, йогурты, молочные коктейли, мороженое из фруктов пюре. Омлет пуляр, кстати. Бисквит со сметаной какой-то. Много всего можно сделать. Можешь мясные суфле погуглить.
Кучу из этого я вообще никогда в жизни не видела лол, спасибо огромное сис
Проблема намазок в том, что их нужно есть с хлебом, а я пока не могу его жевать и хз через сколько получится:С
Даже тостовый не можешь? Ну и намазки можно есть просто ложкой, непозволительная роскошь когда ты здоров, но в твоем случае это можно себе позволить!
Могу тостовый молочный мякиш размачивать в супе, сейчас мой максимум перетирать что-то языком об нёбо, пиздец. Никогда не думала, что окажусь в такой ситуации...
Ну чисто те же самые паштеты есть просто обрыгаешься, всякие намазки в основном очень жирные, но можно думаю, например, немного размачивать мякиш в бульоне или с пюрешкой есть.
Мне бы до многого мозгов не хватило докавылять, как же я вам благодарна...
Вспомнила, что из хлеба можно пуддинг делать, но это конечно сладость. Вообще пуддинги тебе бы подошли, даже рисовый. Запеченные яблоки очень мягкие, можно ложкой есть. Арахисовая паста питательная вещь, можно ее с овсянкой смешать. Еще есть детское питание, там все в виде пюрешек, но питательности мало и цена высокая.
Крем-суп можешь делать на курином бульоне - там коллаген, ускоряющий заживление после ран.
Кисель тоже с коллагеном.
Если нужно мясо, то заливное, студень, холодец, костный бульон... но мясную часть придётся выбрасывать.
Какое выбрасывать? Готовое мясо с небольшим количеством бульона можно через мясорубку или блендер пропустить и съесть.
Рисовую кашу взбиваю густую кста, похоже на пуддинг получается. А по поводу коллагена- все говорят же что это наёбка, он просто распадается в желудке и никакого эффекта не даёт?