Сап, сисы. Что готовить на постоянке? Часто такая ситуация, что готовлю блюдо (его цена 500-1000 и дороже денег), а выходит на 2 раза поесть двум людям. Оба худые, едим среднее количество еды, 2-3 раза в день. Каждый раз, когда заканчивается готовая еда, я начинаю думать что приготовить на завтра и выходит почти ничего. Все сохраненные мною рецепты это аля "фитучини с пармезаном с яйцами диких уток" (так получилось из-за того, что я захожу на кулинарный сайт, начинаю просматривать каталог рецептов и сохраняю более-менее рецепты, которые можно потянуть, ну или когда-нибудь потом потянуть, но проблема таких рецептов, что их не приготовишь на постоянку, если у тебя не так уж много денег). Честно, я вообще не понимаю чем питаются обычные люди. Помогите, сисы, чем питаетесь вы? Что готовите?
Гарнир (картошка, рис, гречка, макароны и тд) + котлета мясная или рыбная. Можно просто курицу обжарить кусочками или запечь, это вместо котлеты. Супы тоже обычные по типу куриная лапша, щавелевые щи. Мне кажется большинство людей так питается потому что это быстро готовится и вкусно. Если есть время могу приготовить что нибудь посложнее, но обычно мне лень
Супчик куриный с лапшой. Хватит на 2-3 дня, очень дешево. Далее - запекаю курицу с помидором и кабачок в духовке, очень просто и быстро. На гарнир макароны, греча или рис, что нравится. Иногда запекаю тыкву, ее надолго хватает, на несколько блюд, можно тыквенный суп-пюре сделать. Из дешманских овощей еще хороша свекла - с ней можно делать разные салаты, например, винегрет, просто тертая с грецким орехом. На завтрак каша - пшенная самая сытная(никакого чувства голода в течение 4-5 часов). Вроде бы недорогое меню расписала. На десерт и перекус бананы, груши, сезонные ягоды.
Это была большая головная боль для меня очень долгое время, когда с парнем съехались. С начала этого года начала заказывать наборы еды с рецептами (финансы позволяли) на неделю. Это было что-то божественное. И готовить просто, и еда вкуснейшая, лучше лучших доставок питерских. Недавно переехала, проблема снова вернулась, поэтому пытаюсь готовить что-то из сохранённых рецептов от того сервиса. Собираюсь попробовать местный аналог, потому что качество жизни повышается просто в разы.
Добавлю (просто потому что могу), что у меня горит адским пламенем от "народных" сайтов с рецептами. Чтобы найти что-то от нормальных поваров, нужно прорываться сквозь рецепты а ля "чай наслаждение" ( который с майонезом) от баб-срак. Ну что за говно.
Забыла еще из простого и дешевого - горбуша. Стоит рублей 300 в пятерочке. Просто в духовке запечь с лимоном и рис на гарнир + салатик из сезонных овощей. Заебись. Мне рыбины точно на пару дней хватает.
>>4186851 (OP) >>4186902 Тебе написали базу. А так я часто без гарнира курицу готовлю, просто на сковороде, в рукаве, есть ещё листочки пергаментные от магги для куриной крудки. Последнее время подсела на наборы замороженных овощей - быстро, на работу удобно, можно использовать как гарнир. Салаты простейший хоть помидор с огурцом. Классические мамины салаты типа оливье, крабового сами по себе уже сытные. Каши, если нравятся. Ну и в целом полуфабрикаты спасают, если ты ленивая жопа как я: котлеты, колбаски, блинчики
>>4186904 >Добавлю (просто потому что могу), что у меня горит адским пламенем от "народных" сайтов с рецептами. Чтобы найти что-то от нормальных поваров, нужно прорываться сквозь рецепты а ля "чай наслаждение" ( который с майонезом) от баб-срак. Ну что за говно.
Я тоже с тобой согласна. Но и мудреные рецепты меня немного отталкивают. Ладно, в какой-нибудь Москве можно позволить себе изобилие продуктов, но если ты живешь в мухосране, то готовься к тому, что, возможно, тебе придется переться в специализированные магазины, чтобы это купить.
Кстати: вы готовили в горшочках? Есть теперь духовка, есть горшочки, я думала засыпал, оставил и оно само дойдёт. Но во всех рецептах пока только - обжарьте всё сначала на сковородке, замочите, потушите, попляшите, а потом так и быть, положите в горшочки и допекайте в духовке.
Готовка - хуйня для быдла и холопов. Судя по всему вы нищие уебища, так что советую идти РАБотать и питаться готовым хрючевом типа хлеба с маспом . Ору блять с ничтожеств. Иди соси хуй своего чушани
>>4186851 (OP) Если ты умеешь готовить, у тебя не должно быть вопросов, что готовить. Что конкретно ты положишь в блюдо никого не интересует, это повседневная домашняя еда. Завтрак: сырники, запеканка, яичница, пудинг, чизкейк, панкейк, драники и т.п. Обед: борщ, солянка, тушеные овощи, запеченые овощи, паста, лазанья, стейси, пицца, осетинские пироги. Ужин: свежие фрукты и овощи, коктейли, ягодные шейки
Про банальные блюда типа каш, яичниц, котлет с гарниром, пельменей или макарон с сыром говорить излишне?
Питаюсь одной доставкой готовых блюд, полет нормальный. Лучше решения в жизни не делала, столько времени и нервов экономит которые можно потратить на капчевание и срачи в девачике дада
Ну держи рецепт котлет из филе бедра курицы, проще некуда. Делаешь фарш грамм из 700 мяса, солишь, кладешь туда пару больших ложек сухарей, не больше, пару больших ложек сливок. После каждого ингредиента мешаешь фарш. Делаешь котлеты, обваливаешь их в сухарях. По три минуты с каждой стороны на большом огне, пятнадцать минут на слабом под крышкой. Это самый удачный рецепт котлет, который я находила. Они упругие и сочные. Опыт показал, что секрет, видимо, в сухарях. Может быть, они препятствуют выходу влаги из мяса. Именно в эти котлеты никогда не стоит добавлять лук и яйцо. Отлично идут без гарнира с зеленым салатом. Еще можно делать в духовке кесадильи, есть много вариаций.
>>4187054 Так это просто был пример категории блюд, которые в своем составе содержат продукты, которые не в каждом магазине продаются и словосочетание "яйца диких уток" на это указывает.
>>4187075 На неделю, конечно, каждый день очень невыгодно. К тому же я ем меньше, чем мне привозят, поэтому у меня еще еды на пару дней остается после последнего дня.
>>4187113 Окей, я поняла, что ты не шаришь. Тебе привозят еду на два дня, не замороженную, но хранить естественно надо в холодосе, как обычную еду, которую ты готовишь на кухне у себя. Потом через два дня тебе еще привозят, а потом еще. А дальше названивают тебе сутками и ебут мозги с продлением заказа.
>>4187126 Ну, привозят разные блюда, я не буду все расписывать. Обходится в 5к. Насчет уровня, мне и в ресторанах подавали говно вместо нормального блюда, так что не знаю, что ты считаешь за ресторанную еду. Исполнения нет такого же, конечно, что тебе все там красиво оформят, но еда хорошая, домашняя, если тебе угодно.
Для сравнения я брала у других контор, и еда там была пиздец мусорной, один фарш на фарше и сплошная экономия на клиенте.
>>4187121 Ну я просто натыкалась на всякие обзоры, где привозят прям огромную коробку еды на неделю сразу. Не знала, что могут возить раз в пару дней. А что за контора, если не секрет, ДС?
>>4187204 В ДС они тоже есть, я закупаюсь в GrowFood, вот они норм ребята. Еще я брала в Level Kitchen и My Food вроде, одна и та же контора походу, но у первой я половину еды выбросила, и это тоже за 5к, а у второй только четверть, но зато дешевле обходится.
>>4186910 Из пятерочки она может быть уже хуевой. Не знаю, как в городах отписавшихся, а в моей мухосрани есть сетюшка всего 4 магазинчика, которая конкретно на рыбе и морепродуктах специализируется. Тоже мороженое по большей части, но качество лучше, чем в крупных сетевых
Замороженные овощи тушу, жарю. С курицей, индейкой, говядиной Супы пюре овощные, супы с чечевицей, куриные. Соба, паста с сыром. Паста с грибами. Омлеты, яичница, салаты. Ем так последние несколько лет, максимальное время готовки полчаса
>>4186851 (OP) Решила посмотреть доставку ПП рационов в своем городе, там есть варианты на 800 ккал в день, как это вообще блядь возможно, это фабрика рппшниц или как
>>4186904 Про рецепты от баб-срак: сисы, так на ютубе же полно нормальных поваров (от себя советую Татьяну Шпилько, рецептов немного, но все хорошие. Еще куча поваров типа Лазерсона тот еще черт, но по его уроку научилась готовить вкусный плов или Емельяненко, недавно еще шеф Вивьен понравился. Если хочется максимально простого гречневого - канал Всегда вкусно). Главное в какую-нибудь ольгу матвей не вляпаться. Еще немного нравится сайт Еда.ру, можно искать блюда по ингредиентам. В вк заметила, что одногруппницы подписаны на паблики типа retsepty, но как по мне там больше говна какого-то, мне больше нравится паблик "еда, вино и все равно".