Сап двач! Буквально полтора месяца назад съехал от родителей, за это время рацион моего питания пошел под откос, я начал есть дошираки, биг ланчи, обедать чипсами и колой. В общем питание началось "Привет гастрит и язвочка" Как начать нормально питаться? Что готовить просто но вкусное? Все мои кулинарные навыки ограничиваются тем чтобы сварить макароны/гречу и отварить/пожарить сосиски/фарш.
>>253771636 (OP) >Что готовить просто но вкусное? Все мои кулинарные навыки ограничиваются тем чтобы сварить макароны/гречу и отварить/пожарить сосиски/фарш. Открой для себя такую тему как «гугление рецептов в интернете»
>>253771636 (OP) >начал есть дошираки, биг ланчи Никогда не понимал, почему не пельмени и чебупели. Как-то съехав от родителе, как раз только появились чебупели, этож пища богов, ел их каждый день почти год.
>>253771636 (OP) советую делать плов там все просто, главная заморока - нарезать много лука и моркови а по процессу не сложно, кило мяса, кило моркови, кило лука, кило риса лук с морковкой и мясом тушишь, потом сверху рис и воду, усё! зато нажористо, вкусно, можно долго хранить в холодосе и разогревать по мере необходимости а еще дешево! мясо можно хоть куриное, лук, морковь и рис дешманские. 4 килограмма еды за 500 рублей
>>253771636 (OP) Все изи. Закупаешься овощами, фруктами и зеленью. Берешь кусок мяса, режешь его на отбивные или стейки. Солишь, перчишь, обмазываешь специями и раскладываешь по морозилке. Уже готовый продукт, потом надо только достать из морозилки, кинуть на сковороду и подождать пол часа или минут 40. Сварить гарнир и нарезать овощей. Ужин готов, все изи. Заготовки делаешь в свободное время и потом не надо ни с чем ебаться.
>>253771636 (OP) Кароч, если есть духовка изи вкусное блюдо. Покупаешь куриные бедра или окорока, соль и перец, все. Куриные бедра/окорока моешь под краном, посыпаешь солью и перцем и кладешь в емкость для духовки, хз че там у тебя масло и тд ниче не надо, в идеале купи такую стеклянную как на пике, ее мыть легче. И на 45-60 минут в духовку на 175 градусов. Все, делов на две минуты и подождать.
>>253771636 (OP) Берешь мясо на рынке и делаешь отбивные в панировке. Всякие гуляши из говядины изи делаются. Погугли сырный сливочный суп и гороховый суп пюре.
>>253772565 Может реально, хз. Попробуй, продаются всякие средства, только в перчатках работай руки пиздец разъедает. Ну и отмыть духовку это дело почти на час. У меня не сильно засраная была но я заебался все это отмывать, химия хорошо берет жир и нагар, но потом тратишь еще кучу времени, чтобы эту химию смыть. Если отмоешь, готовь в мешках для запекания, и духовка никогда не будет грязной. Но про хрустящую корочку можешь забыть.
>>253771636 (OP) признаем простой факт: да, мужчина может научиться вкусно готовить адовые блюда, но он никогда не сможет готовить хрючево на постоянной регулярной основе. Да раз в месяц ебануть что-нибудь эдакое возможно, но ежедневно стоять у плиты - никогда! Для этого и нужны женщины. У них как-то хватает терпения хоть всю жизнь готовить.
>>253771636 (OP) Вот тебе вообще адовый рецепт. Усредненный, потому что вариаций масса. Берется суп, вываливаешь его на сковороду и начинай жарить. Добавь в него побольше лука, чеснока, перца черного и красного. Муки добавь для вязкости. И томатная пасты для вкуса. Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается. Есть с майонезом.
>>253771636 (OP) Вот тоже интересует, можно ли один раз в день кушать 100г лапши быстрого приготовления (мивина, ролтон, доширак), и не будет ли от этого проблем с желудком в дальнейшем?
>>253772761 >Да раз в месяц ебануть что-нибудь эдакое возможно, но ежедневно стоять у плиты - никогда! Живу один, готовлю себе каждый день вечером, вообще не проблема потратить полчаса на приготовку салата с курочкой.
>>253772761 У меня батя последний год стал каждый день готовить супы, прямо помешался на этом, на два часа выгоняет всех с кухни и готовит там, супы кстати у него вкуснее маминых, так как та привыкла в темпе все делать, а батя к этим супам как к творчеству относится.
>>253771636 (OP) Пюре картофельное, дешево и очень вкусно. нужно: 1. Белая картошка, ~1кг на две-три порции в зависимости от твоей прожорливости. 2. Молоко. Потому что лить воду в пюре, даже ту в которой оно варилось это для конченых. 3. Укроп. 4. Стальная толкушка, крепкая. 5. Сливочное масло. Чистишь картофан, режешь не очень мелко и отправляешь вариться в кастрюле на плиту. Когда он закипит и частично сварится кидай в него порезанный укроп. За 3-5 минут до готовности можно солить. Довариваешь до готовности, сливаешь воду нахуй, разминаешь, чтоб картоха развалилась. Дальше закидывай туда кусок сливочного масла по вкусу и чуть-чуть молока, буквально самую малость. Работаешь толкушкой, так чтоб не осталось никаких комков, добавляешь молока делая жидкость по своему вкусу. Под конец активно перемешиваешь, будто взбивая пюре. Готово!
Блины! Нихуя не полезное, но вкусно и быстро. Два яйца, стакан воды, мука. Соль и сахар. Смешиваешь, добавляешь муку. Правильную жидкость поймешь с опытом, испортить блинное тесто так чтоб не исправить можно только солью.
Котлетосы, мое любимое блюдо. Нужно: 1. свиной фарш 2. говяжий фарш Смотри чтоб в мясо всякого дерьма в составе не сыпали. 3. Один(!) кусок хлеба, чисто чтоб забрать лишнюю влагу из фарша(!!!) 4. Яйцо, тоже одно 5. Молоко, если хлеб который ты добавляешь ну совсем сухой. Я после смачивания хлеба отжимаю его. 6. Соль. 7. Лук. Лично я люблю когда его "много", поэтому режу туда целую большую луковицу, крупно. Все это смешиваешь в кастрюле, рукой. Потом минуты 3-5 промешиваешь фарш, чтоб он стал однородной массой, делишь его на котлетки. Их лучше выкладывать на разделочную доску. Дальше это все отправляешь на сковороду, обжариваешь с двух сторон по 2 минуты и сильно убавляешь огонь. Закрыть крышкой, тушить до готовности.
Ребзя, а че плохого в шаурме, если место проверенное и все продукты всегда свежие? Ведь по сути это мясо - белок вся хуйня, лаваш - быстрые углеводы, овощи - медленные углеводы и клетчатка. Самое вредное там пару ложек майонеза или другого соуса. Но думаю это не критично. Раз в день на обед по шаурме, должно быть норм? Ты ей наедаешься надолго, в отличие от всяких дошираков и прочей хуйни и стоит адекватно. 150 рублей за сытно пожрать.
>>253771636 (OP) подпишись на какое-нить "вкусное и полезное" на ютабе я хз. Сам в основном варю пельмеши, жарю яичницу по утрам, но в основном заказываю жратву по доставке. КФЦ, МАК, вот это вот все.
Постоянно себе готовлю, салаты, супы иногда варю но редко, могу бургеры себе заебенить, а если хочется чилла, то ебашу стейки и с вином накатываю. Рецептов действительно дохуя и многое можно сделать имея одну сковородку и кастрюлю. А ещё люблю делать себе удон с курицей. Охуенно выходит если подобрать правильные соусы и специи.
>>253771636 (OP) Сам хаваю каши заварные, nordic к примеру. Плюс овощные смеси. Как минимум желудку легче станет. Плюс лучше не доширак брать, а барриллу покупать или какие нить итальянские и варить. Один хуй дешевле дошика. Филе уже печеное во вкуссвиле есть если лень его готовить. Ну и яблоки хавай побольше, из вкуссвила
>>253773199 кстати шаурму самому готовить тоже нихуя не сложно куричку меленько на сковородке с лучком и специями жаришь до корочки и с салатиком и соусом в лаваш заматываешь, изи но вот соус придется научиться готовить, зато на свой вкус, я люблю прям чтоб чеснока много
Не еби мозги, ОП. Берешь духовку и стеклянную форму типа пикрил >>253772422. Берешь куриное филе именно филе, не бери ноги и остальную хуйню, их надо уметь готовить: разделывать почти не надо, отрежь только жир и всё, остальное на своё усмотрение нарезаешь кусками, сыпешь соль и любые специи (перец/базилик/майран/тоскана/итальянские травы - вообще похуй, на вкус). Выпекаешь 20+ минут, до желаемой сухости. Если нет духовки то можешь пожарить с тем же успехом.
На гарнир - любая крупа. Греча, рис. Макарошки в конце концов. Рецеты очень простые, один раз тайминги запомнишь - уже не проебешься.
На завтрак я давно на вкусвилловские шоколадные мюсли перешел. Но можно и поридж из дикси зацепить, если в бюджет не влезает.
>>253771636 (OP) В Дошике ничего плохого нет, а вот в коле - есть. И надо тебе курочки. Живу на лапше (разной) и курятине - полет нормальный, качаюсь, сру регулярно - все дела.
>>253771636 (OP) Яйца жри, вари или жарь. Каши кушай с тушняком, сытнее и нажористее. Из макарон и фарша ты можешь сделать не только макароны по-флотски, а еще и, внезапно, запеканку. Нужен только сыр, время и желание. Овощи покупай мороженые, свежие или консервированные. Купи мешок картошки, из нее вообще чо угодно можно сделать, даже брагу, даже самогон, даже небо, даже Аллаха. Добра тебе.
Я в основном супы ебашу. Бульон (нормальный, а не просто мясо в воду хуйнуть) можно заранее наебашить и хранить в морозилке, хуже ему не станет.
Готовить не сложно. Нахуярил всего в кастрюлю и оставил на ночь на медленном огне. Со снятием жира во время готовки и прочей хуйней я не заморачиваюсь. Если бульон вышел слишком жирный, то просто остужаешь и снимаешь застывший жир. С процеживанием, опять же, не парюсь. Ждешь, когда вся муть осядет и аккруратно переливаешь.
Потом в бульон можно ебашить любые компоненты, в т.ч. замороженные овощи.
>>253773819 Филе хуета для спортсменов и зожников, бедра, ноги и крылья самые вкусные части в курице, но и самые жирные ,по этому зожники едят филе. А оно сухое сука, внутри будет пресное если не мариновать сутки, беспонтовое. В духовке готовить уметь ничего не надо, просто запекаешь их до корочки и все. Там все сочно получается и вкусно.