Сап, бич.Почему из всего многообразия овощей только огурец не тушат, не жарят и не варят? Это овощ-битард, хуже червя пидора или как?Дискасс.
>>161015640 (OP)Может потому что в нем больше всего воды
>>161015640 (OP)насчёт жарки не знаю, но их таки маринуют и солят, а ещё варят не отдельно, но в солянке (это считается? хз)
>>161016218>это считается? Нет. Я имел ввиду одну итерацию с сырым продуктом.
мой рецепт риса с овощами. чем то похоже на ресторанный рецепт.Рис с овощами - мелкими кусочками нарезаем огурец и болгарский перец по 1штуке, обжариваем несколько минут в подсолнечном масле, добавляем соль, перец, сахара можно чуть чуть, чеснока, овощи в японской кухне не должны быть полусырыми вроде как, дальше берем рис, кидаем туда же, добавляем масла и обжариваем все сразу и овощи и рис, потом заливаем водой как обычно к рису, и на 12 минут в мультиварку. Готово. Можно экспереминтировать, добавить соевого соуса, других овощей (лука, морковки, оливки, патисоны, свеклу)
>>161016657ну окP. S.: всё же погуглил, вроде видел где-то статейку про огуречный суп
>>161017057>овощи в японской кухне не должны быть полусырымиА потом серишь.
погурец нет смысла тушить, он всё равно останется таким же твёрдым и хрустящим. огурец - самец. ему на всё похуй. вари его, соли, маринуй, туши - он всё равно твёрд как кремень.
>>161017192Да я вот салатик строгал с помидорой и задумался что-то насчет массового применения огурца в кулинарии. Точнее, практически полное отсутствие оного.>>161017505А вот и оправдания кукумберов пошли.
>>161017681оправдался своим огурцом тебе за щеку
>>161017751А я и не против :з
>>161015640 (OP)Зато у него есть сила земли
>>161015640 (OP)Жареные огурцы это пиздец, анон. Ну вот такой уж он блядь есть, огурец этот.
>>161017981Овощ-дно.
>>161015640 (OP)В кляре вроде готовят
>>161015640 (OP)Как это? Вот моя бабуля готовит замечательные пирожки с ЖАРЕНЫМИ МАРИНОВАНЫМИ ОГУРЦАМИ
у меня BATYA азу с огурцами м говядиной делает
>>161015640 (OP)Огурец альфа, фалический символ, с пупырками. Мечта любой тни .
>>161019510>ЖАРЕНЫМИ МАРИНОВАНЫМИ ОГУРЦАМИЭто ужасно.
>>161019510блеванул
>>161015640 (OP)Их можно жарить.
В азиатской кухне вроде тушат его.
>>161015640 (OP)Всё из перечисленного делают.
>>161019686А вот батя причмокивает, аж какая вкуснотища
>>161020761Ух, бля
>>161015640 (OP)>не тушат, не жарятПотому что есть кабачки.
>>161015640 (OP)> только огурец не тушат, не жарят и не варятТушат, правда, соленый.